¿El kéfir contiene lactosa?

Sí, porque se elabora con leche. Sin embargo, durante la fermentación la lactosa disminuye, por lo que muchas personas lo pueden tolerar mejor que la leche.

¿Puedo tomar kéfir cada día?

Sí, es un alimento natural y equilibrado que puedes incorporar de forma habitual a tu rutina diaria.

Ecología y planeta | Cantero de Letur

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Nuestra vocación ecológica

Desde nuestro origen en 1.990,cuando todavía no existía la categoría en Europa, elaboramos exclusivamente lácteos ecológicos.

Defendemos una manera distinta de comer y vivir mejor, elaborando lácteos ecológicos sanos y deliciosos con sincero respeto hacia la sociedad y la Tierra.

En 2025 hemos sido seleccionados por la Comisión Europea y entre sus 27 países miembros, como una de las 3 empresas ecológicas de alimentación finalistas a sus Organic Awards.

Todos nuestros productos se identifican con la Eurohoja, el sello oficial de la Unión Europea que certifica una producción ecológica auténtica, respetuosa con la naturaleza y con el bienestar animal.

Sólo si ves este sello, un producto es ecológico.

Qué significa ser ecológico:

No se han usado pesticidas, fertilizantes químicos ni transgénicos.
Se han respetado normas estrictas de bienestar animal y sostenibilidad.
Origen y trazabilidad verificados por un organismo de control autorizado.

Envases con más de una vida

Cuidar el planeta también empieza con gestos sencillos, como elegir un envase con más de una vida.

El 100% de nuestros envases son reciclables

Apostamos por el vidrio como alternativa sostenible, reciclable y reutilizable, que garantiza la máxima calidad, preservando el sabor y las cualidades organolépticas de nuestros productos.

Las tapas de aluminio son reciclables y las etiquetas están fabricadas con papel 100% reciclado.

Nuestros envases de cartón son igualmente reciclables.

CÓMO QUITAR LAS ETIQUETAS DE LOS BOTES

Energía, agua y recursos

Aplicamos un modelo de producción responsable en nuestras instalaciones para reducir el impacto ambiental

Energía 100% Renovable

-37% Huella de carbono en 2025

Gestión del Agua

Reutilizamos más de 1 millón de litros en refrigeración.
Almacenamos y utilizamos agua de lluvia.

Envases Sostenibles

100% Envases reciclables

Bienestar animal

En Cantero de Letur el bienestar animal es parte de nuestro ADN, es el corazón de nuestro trabajo.

Nuestras cabras, ovejas y vacas viven en paz, en un entorno natural y tranquilo, alimentadas con productos y pastos 100% ecológicos y cuidadas con el máximo mimo y respeto.

Creemos que el bienestar de los animales es un deber moral, y que además se nota en la calidad y el sabor auténtico de su leche.

Visita nuestra granja en Letur y descubre cómo cuidamos a nuestros animales

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Nuestra vocación ecológica

Qué significa ser ecológico:

Envases con más de una vida

Energía, agua y recursos

Energía 100% Renovable

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