El sueño que nos
trajo hasta aquí
Desde nuestros inicios en 1.990, mantenemos nuestro compromiso fundacional de crear vida y empleo en nuestra tierra, Letur y la Sierra del Segura.
Ese propósito sigue guiando cada paso que damos. En nuestras granjas, en nuestro obrador y en nuestros proyectos sociales y medioambientales.
Más de 35 años después, seguimos creyendo como nuestro fundador Paco Cuervo, que trabajar de forma diferente y comprometida no solo es posible, sino la mejor manera de vivir y de cuidar el mundo que nos rodea.
El Sueño de Paco
“¿Qué intento hacer? Crear una pequeña empresa que transforme su producto básico (la leche) en queso. El objetivo principal de esta pequeña empresa no es el de ganar dinero. La buena rentabilidad es una condición ineludible para su mantenimiento y desarrollo, pero el objetivo principal es el de crear vida y trabajo, de modo que la salud de las tierras, de los animales, de las personas que trabajan en ella, y de las que consuman sus productos se vea favorecida.”
Carta de Paco Cuervo a sus amigos. 1990.
